簡介

銀耳對女人是非常好的一道菜，據說是平民燕窩，既然吃不起燕窩，就多吃點銀耳吧！！！

原料

銀耳， 黃瓜 蔥蒜 生抽 醋 糖 香油 香菜 鹽 胡椒粉 雞精

步驟

1.調醬汁：把生抽，醋，糖，鹽，胡椒粉，雞精，蔥蒜，香油放入碗中調勻，量就依個人的口味自己掌握。把調好的醬汁放入冰箱。 2.把泡好的銀耳焯一下，黃瓜用刀拍段，再改刀切塊。 3.把銀耳和黃瓜放入盤中，淋上醬汁即可。