原料

火龍果 一個, 豬瘦肉, 青椒, 紅椒, 生粉, 雞精, 耗油

步驟

1將火龍果對切兩邊，取出果肉再將其切丁待用。

2豬肉切丁，放雞精調味在放生粉拌勻。

3青椒，紅椒切成菱形狀。

4鍋燒熱放花生油待油溫七成熱時下肉丁煸炒，在放青椒，紅椒，火龍果，最後下雞精，耗油調味即可裝盤。