簡介

隨便把吃剩的零星的水果綜合起來做成這樣的果凍吧！

原料

魚膠, 糖, 檸檬汁, 楊梅, 荔枝, 芒果, 火龍果

步驟

1溫水融化魚膠片。每層按2片計算。

2將楊梅肉切下來，打散。加入一點砂糖和檸檬汁。加入混合好的魚膠液。

3灌入磨具，冷藏起來。

4等凝結之後。將荔枝肉撥出切小塊，加入1的魚膠液體。然後再灌入磨具。

5循環以上步驟。加入芒果、火龍果。

小技巧

芒果與荔枝口味比較重，和清淡的水果比較搭配。另外，不同顏色的水果也要分開。