原料

銀耳，凍干雪蛤，木瓜

步驟

1、銀耳，凍干雪蛤放水裡浸泡大約兩小時。 2、摘去發好銀耳的結梗，雪蛤去黑色筋條。木瓜切塊。 3、先煮銀耳約一小時，放薑片，再放雪蛤木瓜、冰糖，同煮一小時後即可。