原料

紅棗15顆，蓮子20顆，銀耳1塊，老冰糖15g

步驟

1、大棗，蓮子洗凈，銀耳用溫水泡開，洗凈。 2、鍋中入清水2000毫升。 3、將銀耳和蓮子入鍋，大火煮沸。 4、改為中火燉，15分鐘後放入紅棗和冰糖，改為小火燉。 5、小火燉15分鐘後可見清湯變得黏稠即可。