簡單大氣，本想做給兒子當早餐吃的，竟然不喜歡，好吧，只能自己默默吃掉了，補充蛋白質！！！
蘆筍 3根, 蝦仁 15隻, 土雞蛋 2個, 胡蘿蔔 適量, 橄欖油 適量, 鹽 適量, 白鬍椒粉 適量, 生抽 少許, 料酒 少許, 生薑 適量
1所有食材洗凈，基圍蝦+水+料酒+鹽+生薑片煮熟，剝殼取肉待用
2蘆筍事先熱水焯過
3下油鍋先把打散的雞蛋炒熟待用
4另起油鍋，倒入胡蘿蔔和蘆筍炒一分鐘，再加蝦仁翻炒會，加入各種調味料，最後加入雞蛋稍微翻炒下即可。
感覺寫這些步驟是沒必要的....會不會很傻