簡介
介紹一個適合大人小孩都喜歡的蒜蓉粉絲香菇蒸的開背蝦
原料
基圍蝦 12隻, 大蒜 半頭, 香蔥, 糖一勺, 鹽一小勺, 味極鮮, 粉絲, 香菇, 高湯（清水）
步驟
1鮮蝦洗凈，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。用菜刀在蝦身上輕剁幾下，別把蝦皮跺斷
2 綠豆粉絲和香菇用熱水煮一下因為沒提前發所以用熱水煮下快省時間，然後煮好放涼水裡過下！
3粉絲香菇大蒜都切碎
4熱鍋冷油翻炒一下放入鹽味極鮮糖把香菇蒜末粉絲翻炒加點高湯或清水然後成出
5把剛剛炒好的粉絲香菇蒜末用小勺放到每個蝦背上然後放到蒸鍋里蒸四分鐘拿出！撒些香蔥再燒一勺熱油趁熱淋在香蔥上就ok啦！
6艾米很喜歡吃自己吃三分之二！
