超美味的蒜蓉粉絲蝦健康又美味哦!
基圍蝦 30隻, 蒜 兩個, 龍口粉絲 一捆, 蔥 若干, 生抽 四勺, 白鬍椒粉 二分之一勺, 鹽 少許, 雞精 少許, 植物油 四勺, 水 四勺
1基圍蝦開背去線
2粉絲用溫水浸泡二十分鐘鋪盤,粉絲放下面,蝦放上面
3大蒜切末下鍋煸炒,五成熟後下調料,等調料開後均勻鋪在蝦背上,放鍋蒸
4蝦蒸熟後撒香蔥,起兩勺熱油淋上去,香噴噴的蝦完成了
蝦肉不用剁爛不然蝦肉會失去彈性哦