簡介

低卡無油

原料

雞蛋 一枚, 基圍蝦 250g, 菠菜 200g, 蘑菇 3朵

步驟

1基圍蝦洗凈加水煮到變色

2摘下蝦頭繼續與之前的水一起煮

3蝦身剝蝦仁去蝦線待用

4蘑菇切片

5雞蛋打散用不粘鍋做蛋皮，切絲

6撈出蝦頭，放入蝦仁蘑菇煮沸，放入洗凈的菠菜，煮開，加入鹽調味，撒蛋皮，搞定