傣味黃瓜酸辣脆口,有減肥的功效.吃前放入冰箱內冷藏一會口感更佳
黃瓜1根，西紅柿，檸檬各1個，小米辣椒3根，泡椒5個，蒜3瓣，香菜，鹽，白砂糖各1茶匙（5g）
1、將黃瓜去皮切成片，西紅柿、小米辣椒、泡椒、蒜洗凈切碎，香菜切段備用。 2、將西紅柿碎、小米辣椒碎、泡椒碎、蒜碎放入一隻碗內，放入鹽，拌成調味汁，倒在黃瓜片上。 3、檸檬從中間切開，將檸檬汁擠在黃瓜片上，與調味汁一起拌勻，撒上香菜段，就是一道爽口的傣味涼拌黃瓜了。
黃瓜與西紅柿的比例以11為合適.西紅柿應儘量剁碎