櫻桃小蘿蔔 半斤, 熟花生仁 50g, 糖 2勺, 醋 3勺, 芝麻油 10ml, 鹽 2g, 蔥末 適量
1櫻桃小蘿蔔洗凈瀝干水分
2去除小蘿蔔的頭尾
3用冷開水再次將小蘿蔔清洗乾淨
4用刀面拍扁小蘿蔔擺盤
5熟花生仁去皮，搗碎
6平底鍋中混入各種調料（糖2勺，醋3勺，芝麻油10ml，鹽2g，蔥末適量）大火快速燒熱，倒入花生碎後，劃散後關火，乘熱澆在拍扁的小蘿蔔即可