簡介
小菜一道,解油膩,下飯,適合怕長肉肉的美女!
原料
櫻桃蘿蔔 250g, 豬肉末 20g, 薑末 10g, 蒜末 10g, 蔥花 10g, 醬(石橋,六必居隨便) 2湯匙, 糖 5g, 蘑菇精 5g, 胡椒粉 少許
步驟
第一步,蘿蔔處理乾淨,打花刀!
鍋燒熱,冒煙必須!放油潤鍋,放入肉末煸炒出油!
放入姜蔥末,蒜末放一半!出香味放入醬,略炒!
倒入開水,放入蘿蔔,適當的調味,小火蓋蓋20分鐘,中間記得看著水,小心火大粘鍋!
用筷子插一下蘿蔔,透了就可以了,放蘑菇精,蒜末,可以少勾點芡,出鍋!
小技巧
此法還可以燒大醬茄條,燒豆腐… 阿輝為你奉上美味生活! 喜歡的可以關注我的微博18611955229!