布朗尼，從名字Brownie就知道巧克力一定少不了。巧克力，以及巧克力加核桃，是兩種最主要的口味。不過今天要做的，是款奢華版的Brownie，把重乳酪蛋糕，糖漬櫻桃，和布朗尼融為一體。巧克力的苦甜，櫻桃的酸甜，和乳酪特有的味道融合在一塊糕點中，你可能hold得住？
麵粉 250g, 奶油乳酪 120g, 無糖巧克力粉 60g, 巧克力糖漿 適量, 糖 200g, 黃油 100g, 植物油 40mL, 雞蛋 2個, 櫻桃罐頭 適量
1一個雞蛋，麵粉，巧克力粉，黃油，部分糖，植物油，巧克力糖漿混合均勻
2剩下的糖和乳酪，混合均勻
3乳酪糊中打入1個雞蛋，混合均勻
4烤盤塗油，巧克力糊倒入，把乳酪糊鋪在上面
5櫻桃鋪在乳酪糊中
6烤箱預熱165C，烤約40min