原料

材料：18cm迷你蛋糕模, 蛋糕：, 糖 80g, 雞蛋 3個, 麵粉 170g, 黃油 125g, 泡打粉 1/2袋, 罐頭櫻桃, 可可粉 10g, 布丁層：, 香草味布丁粉 1/2袋, 牛奶, 軟黃油 40g, 糖粉 2勺, 巧克力層：, 糖粉 3勺, 可可粉 1勺, 雞蛋 1個, 固體椰子油 125g

步驟

1將雞蛋、黃油、糖、麵粉和泡打粉攪拌均勻，成做蛋糕部分

2將攪好的面分成兩份，一半加入可可粉

3蛋糕模具塗抹黃油。先將沒有加入過可可粉的面倒入蛋糕模具中，然後再倒入加過可可粉的那辦。將櫻桃灕水，擺在蛋糕上。放入預熱好的烤箱，180度，45分鐘。將蛋糕等涼

4布丁層部分：將布丁按說明，加入牛奶煮好，等涼。將黃油和糖攪拌成泥，一點點地倒入布丁，邊倒邊攪拌，最後成為均勻的布丁黃油。澆在烤好的蛋糕上

5巧克力層：糖粉，可可粉和雞蛋攪拌均勻。固態椰子油放入小鍋中小火加熱融化，一小勺一小勺地，邊攪拌邊慢慢倒入雞蛋可可糖中。稍微等等涼，然後澆在蛋糕上，即可

小技巧

步驟5里，將巧克力曾澆上後，等它稍微凝固些，用小叉子在蛋糕表面划上一道道的「波浪」，才算是真正的多瑙之聲。這步我一激動給忘了... 買不到固體椰子油的話，用吉丁片加可可也是一樣的。關鍵就是要讓這層最後成固態。