紫甘藍含有一種叫 indole-3-carbinol的成分，實驗證明可以修復細胞DNA～
橙子 1個, 蘋果 1／2個, 梨 1／4個, 黃瓜 1／2根, 紫甘藍芯 1／4個, 胡蘿蔔 1／4根, 去核櫻桃 10粒
1橙子，蘋果，梨，黃瓜和胡蘿蔔去皮切塊
2紫甘藍芯在剛熄火的滾水中燙一下
3與櫻桃一起榨汁即可