櫻桃小蘿蔔是我每次見到都必須要買的東西，到並不單是為了它清爽的味道，實在是愛極了她洋紅的外表和水靈的內里。之前做過好幾次，這次換了個樣子，直接拍碎。
櫻桃小蘿蔔 300g, 蒜 4-5瓣, 涼拌醬油 2湯匙, 醋 3-4湯匙, 鹽 1/2湯匙, 糖 1/2湯匙, 辣椒油 1湯匙, 花生粉 1湯匙
1櫻桃小蘿蔔去莖葉，洗凈，用刀拍裂，也不用太碎
2蒜拍幾下，切碎末，放入碗中，加涼拌醬油2湯匙，醋3-4湯匙，鹽1/2湯匙，糖1/2湯匙，辣椒油1湯匙，花生粉1湯匙拌勻，做成涼拌汁
3倒在拍裂的蘿蔔上，拌勻，入冰箱冷藏，腌制20分鐘即可