簡介

這麼炎熱的夏天，吃什麼都沒胃口。突然想到一款久違的涼菜：拌三絲。

原料

黃瓜，海帶，粉絲，醬油，味精，醋，糖，薑末，辣椒，香油，蔥花

步驟

1.將切好的黃瓜絲、海帶絲、粉絲在滾水煮3分鐘後撈起來，用冷水灼，晾乾。然後放入盤中。 2.放調料：醬油、味精、醋、糖、薑末、辣椒、再加一點糖，最後撒上香油和蔥花，就完成了。