快手酸菜魚 0

簡介

非常適合不會吐魚刺的人

原料

龍利魚魚柳 兩條, 白鬍椒粉（不喜歡可以不加） 小半勺, 酸菜魚料（我用的橋頭） 一袋, 溫開水 適量, 蔥姜 適量

步驟

1魚切成塊

2用裡面的腌魚包腌15分鐘，買的不帶腌料包的就用澱粉腌制

3蔥姜切段，醬包和蔥姜放熱油里炸一下

4放入腌制好的魚柳

5炒至魚肉發白放入酸菜

6放入熱水至過魚，水開加入粉末包，和少半勺白鬍椒粉，蓋上蓋子煮兩分鐘就好了，是不是很快手

7來一大碗米飯，來吃吧！

小技巧

喜歡辣就在炸蔥姜的時候放辣椒，一定要是熱水，這樣魚才不會腥。