涼拌海蜇

原料

海蜇,醋,生抽,白糖,鹽,辣椒油,黃瓜,香油

步驟

1.將海蜇放入開水中焯燙10秒鐘後撈出瀝干,動作一定要快,否則,口感會變得很硬 2.黃瓜一半切絲,另一半切片點綴擺盤用 3.把黃瓜絲放入海蜇絲中,加醋,生抽,白糖,鹽,辣椒油,香油攪拌均勻即可


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