簡介

香濃多汁 有著檸檬清香 10分鐘搞定 不用腌制的美味

原料

龍利魚 四片, 蒜頭 五篇, 檸檬 半個, 鹽, 黑胡椒, 黃油

步驟

1龍利魚冷藏室自然解凍一天

2手抹鹽和黑胡椒｛現磨為好｝

3黃油煎香切碎的蒜頭 將蒜撥到平底鍋一邊

4鍋里舖入龍利魚煎黃 撒檸檬汁 翻面 蓋鍋蓋 三分鐘

5撒檸檬汁 將邊上的蒜每片魚上放一勺 完工

小技巧

鹽不可抹太多 容易咸