龍利魚柳肉質鮮美嫩滑，無特殊味道，適合多種烹飪方法 這道茄汁龍利魚柳是bf憑我們對食物的喜好做的 屬於簡單的家常菜 不過味道不簡單哦
龍利魚柳 1大塊, 小番茄 10幾顆, 洋蔥 一小塊, 胡蘿蔔 一小塊, 橄欖油 適量, 鹽 適量, 現磨黑胡椒粉 適量, 番茄醬 適量, 椰汁 一罐, 料酒 適量
1龍利魚柳洗凈放少許料酒待用
2小番茄一切為二，洋蔥切碎，胡蘿蔔切碎
3超過放適量橄欖油，稍熱如洋蔥炒香，入胡蘿蔔和小番茄炒一會至小番茄出水
4入龍利魚柳
5入椰汁和適量番茄醬，加入適量鹽、現磨黑胡椒碎，加蓋中小火開始燉
6燉到汁收的差不多了就可以起鍋裝盤