家裡有個對牛肉情有獨鐘的男人 ，我也喜歡上了做法多樣而且比較簡單的肉肉，肥牛卷涮火鍋超好吃吧，但是用煎鍋煎一下配上醬汁，澆到飯上，絕對美味啊，配上一碗簡單的雞蛋湯，滿足哈~看了倒是有不少肥牛飯的菜譜，考慮到這個我會經常做，每次做法也會有多多少少變化。建個菜譜，做法走起~
肥牛卷 半斤, 洋蔥 三分之一個, 米飯, 烤肉醬, 鹽, 芝麻
1切三分之一洋蔥，切絲
2烤肉醬 ，我比較喜歡這個牌子的，這次選的是醬香味，偏甜，因為有他，不用放生抽了
3煸炒洋蔥，出香味
4洋蔥剛變軟放入肥牛卷
5肥牛卷稍變色加入鹽和烤肉醬，反覆翻炒
6盛飯，加入肥牛，撒芝麻
我選的醬香味的烤肉醬，味道偏甜，其實自己喜歡什麼口味的都好，自己喜歡就好，我曾經做過家蒜蓉辣醬的，味道更棒。