五花肉，豆乾，彩椒，郫縣豆瓣醬，甜麵醬，蒜末，薑末，蔥段，花椒粒，鹽，生抽，糖，水
1、豆乾、彩椒切片，五花肉焯水洗乾淨煮7分熟切片。 2、鍋里放油煸炒五花肉出油，倒入調製好的醬料（郫縣豆瓣醬、甜麵醬、蒜末、薑末、花椒粒一起均勻翻炒。 3、再把豆乾、彩椒放下去翻炒。 4、加少許鹽、生抽、糖、水煸炒一下，放入蔥段即可出鍋裝盤！