簡介
比較簡單的一款，用來練手各種裱花真好，不複雜，配料少！
原料
黃油 160g, 糖粉 40g, 牛奶 80g
步驟
1黃油切丁軟化，實在等不及軟化就切丁微波爐叮20秒，看情況，不夠就10秒10秒叮，直到黃油微軟化，就倒入糖粉，攪拌均勻後打發至順滑，蓬鬆，接著分次加入牛奶，打發均勻，直至牛奶全部吸收為止
2因為天熱，奶油霜也怕化，不容易造型，可以把打發好的奶油霜盆子放入冰水裡，這樣會使奶油霜一直處於好造型狀態
3這是在練習五瓣花
4各種花邊
5各種花邊
6最後覺得裱花袋的奶油霜軟了，就擠回坐在冰水裡的盆里冷卻，一會兒又能用了，是練習裱花不二的選擇！呵呵！
小技巧
牛奶打發一下感覺沒有融進去，不要緊，繼續打發下，別著急，慢慢就融進去了，所以最好分次一點一點打發
