簡介
上個禮拜看星廚學到的一道菜 其實我完全是為了看男神劉一帆 卻意外發現心水菜單
這個很簡單的搭配讓人眼前一亮 把速食方便麵稍稍加工變成漢堡胚 節目裡沒有寫明材料分量及具體操作 我自己嘗試了一下把合適的量記下來了供參考
真的好好吃啊！
btw我想問裡面的菜都是明星們自己獨立完成的麼 怎麼賣相都挺好的。。。(￣▽￣) 算了洗洗碎
原料
方便麵 1包, 雞蛋 2個, 肉餅, 生菜/包菜, 番茄, 沙拉醬
步驟
1沖泡麵誰都會啊我就不囉嗦了，但注意不要泡的太軟，要稍微比平時吃的硬點
2將1撈起控干
3在控干稍晾涼的泡麵里打入2個中小體型雞蛋，拌勻
4平底鍋熱油，取適量泡麵放入模具中，一面煎好了就翻面，煎成泡麵漢堡胚
5接著就組裝漢堡啦，最低層鋪上泡麵漢堡胚，疊上蔬菜、番茄，擠上沙拉醬，再鋪上肉餅，最後放上另一片漢堡胚即可。
小技巧
1.節目裡大廚的建議是漢堡胚最好要煎得外脆里軟，口感才是最好
2.肉餅是我現煎的，如果沒有的話也可以用火腿片、培根什麼的，請自行發揮哈哈
3.方子的量我做了三個漢堡，也就是六片漢堡胚（直徑8厘米）
