豬肉 350克, 蔥白 2根, 甜麵醬, 糖, 陳醋, 生抽, 鹽, 澱粉, 料酒
1豬肉切絲,加生抽、鹽、料酒、澱粉抓勻,腌10分鐘以上
2蔥白切絲,備用
3鍋內放適量的油,油熱,放入豬肉絲
4煸炒至完全變色,盛出
5鍋內留少量油,加入甜麵醬、白糖、生抽翻炒
6加入4中的肉絲,點一點陳醋,翻炒至上色均勻即可