原料

粉絲 50g, 黃瓜 1根, 火腿片 2片, 鰹魚白醬油 1大匙, ぽん酢（橙醋） 1/2大匙, 辣油 少許, 鹽 適量, 胡椒粉 適量

步驟

1黃瓜切細絲後用廚房用紙擠干水份，火腿片切細條備用；

2將粉絲放在熱水中浸泡至軟，取出切成4〜5厘米的長度；

3容器里放入鰹魚白醬油、ぽん酢（橙醋）、辣油，攪拌均勻後放入粉絲，黃瓜絲，火腿絲拌勻，最後根據自己口味加入適量鹽及胡椒粉調味。