涼拌菜永遠是我的減肥餐首選：做法簡易，營養爽口，還能根據自己的口味隨意搭配調料，解饞又減肥。
花菜, 醬油, 調料：醬油, 辣椒油, 糖, 花椒粉, 雞精, 醋, 蔥花, 姜蒜, 花椒, 香油
1花菜洗凈掰開，姜蒜洗凈拍碎
2燒一鍋開水，放入花菜焯水2分鐘，撈出放入冷開水中浸泡，撈起瀝干水分
3放一大碗中。將姜蒜，糖，醋，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，調入拌勻靜止一小時，撒上香油、蔥花即可