簡介

不吃羊肉的人······ 不過，乃們有蔥爆羊肉，我有洋蔥肥牛，哼哼~╭(╯^╰)╮

說起來這道菜真是非常快手呢，幾分鐘就可以搞定，其實吃肉也可以這麼快速有木有！！！

原料

肥牛片, 洋蔥, 料酒 或者白酒, 油, 鹽, 老乾媽 或者香辣牛肉醬, 姜

步驟

1洋蔥洗凈，切好。肥牛片解凍。姜，切片

2熱鍋入油，飄出香味後放洋蔥和薑片，我是有多省事兒啊，蔥都不用了······反正洋蔥也是蔥吧=。=

3翻炒至洋蔥段生，放肥牛片，料酒，香辣牛肉醬或者老乾媽

4大火，快炒，這個時候肥牛片可能會下很多水分出來，可以倒掉

5加鹽，出鍋

小技巧

這個菜，關鍵要快，肥牛片過火就容易老。