原料

肉末、香菇、薑末、海苔, 甜麵醬、豆瓣醬

步驟

1鍋中倒油，放入薑末、肉末炒變色加入，加入香菇丁繼續煸炒。

2依次加入甜麵醬和豆瓣醬炒均勻，加少許水，小火炒至收干水分，盛出備用。

3取少許米飯放入飯糰模具中，加入適量肉醬。

4再加入少許米飯鋪於肉醬表面，按壓成形。用熊貓壓花器在海苔上壓出熊貓的耳朵、眼睛及嘴放在飯糰正面擺盤即可。