番茄跟豬扒真的很搭
蒜頭, 豬扒, 番茄, 生抽, 番茄汁, 白糖, 鹽, 料酒, 胡椒粉
1鹽、白糖、生抽、料酒、胡椒粉腌制豬扒,大概腌制半個小時
2在豬扒腌制的過程中,準備好蒜頭,番茄切厚片(一個切成4片)
3鍋放油,爆蒜,將豬扒煎至兩面金黃,
4放入番茄片翻炒一下子倒進番茄汁,可以加多點
5這時候番茄會出點水,就小火讓鍋內的豬扒燜會兒
6差不多就OK了