焦糖爆米花

簡介

做法非常簡單哦,還是時下很流行的奶油焦糖口味的,保證好吃。

原料

玉米 60g, 糖 60g, 水 40g, 黃油 20g

步驟

1炒鍋預熱下,倒入一點植物油,放入一把小玉米晃勻,中小火加熱

2等看到有玉米粒爆開的時候,關小火,蓋上蓋子,不時的晃動鍋子

3差不多全爆開的時候,出鍋備用

4把糖和水放入鍋中,中小火加熱

5熬糖水的時候,不要攪動,等看到糖水顏色變成焦糖色後,放入黃油

6這時就可以攪動了,黃油融化後與焦糖攪勻

7放入爆米花,快速翻勻,放入鋪了油布的烤盤上晾涼


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