原料

豆腐辣白菜，青椒，南瓜，

步驟

豆腐焯水，南瓜切塊，青椒切塊，辣白菜切條 炒鍋放蔥段，然後下豆腐和南瓜，煎3分鐘，豆腐取出備用 下辣白菜與南瓜炒2分鐘 加鹽，花椒麵，調味。加高湯，燜煮。 開鍋，湯汁收好，加青椒，咖喱粉，炒一會， 出鍋。