牛排, 蚝油, 黑胡椒
1牛排沖冰箱取出不用解凍,直接在上面均勻圖上蚝油(圖中的牛排內心還是很堅硬的!)
2撒上黑胡椒,放進烤盤
3烤箱預熱220度後,將烤盤放入烤箱30分鐘
4烤箱前10分鐘其實在解凍牛排,後20分鐘就在烤制牛排了,這個時候你可以給自己悶上一鍋香香的飯,30分鐘以後,牛排好了,飯也好了,把牛排的汁倒在飯上,一邊吃牛排一邊吃飯別提有多香了!
這裡的烤30分鐘主要適用於冷凍的牛排,如果是新鮮牛排烤10~15分鐘即可~