素炒魚豆腐

簡介

清新爽口,不油膩。

原料

豆腐, 胡蘿蔔, 芹菜, 鹽, 味精, 料酒

步驟

1魚豆腐,胡蘿蔔,芹菜,一一切好絲備用

2熱鍋下油,胡蘿蔔、芹菜一起下鍋翻炒

3兩味素菜炒的差不多時放入魚豆腐繼續翻炒

4放鹽,最後放味精,翻炒均後,出鍋裝盤

小技巧

魚豆腐頭一晚放到冰箱冷藏層解凍。


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