原料

太陽魚 兩條, 姜、蔥 適量, 蒸魚鼓油、鹽、油 適量

步驟

1太陽魚處理好洗凈瀝干

2姜蔥切絲放在魚上面

3取蒸鍋放適量水燒開放入魚中火蒸八分鐘關火燜三分鐘

4取鍋放油燒熱放入鼓用少許鹽放少許滾水燒開淋在蒸好的魚上即可