減脂好吃的蒸茄子

簡介

偶然從朋友媽媽那學習來的~簡單方便好吃又無油的蒸茄子~~

原料

茄子 兩根, 大蒜 若干瓣, 小蔥 如果喜歡就加, 鹽 少許, 生抽 少許, 醋 按喜好, 芝麻油 少許, 胡椒粉 少許

步驟

1茄子切成條狀~~

2蔥切末

3蒜切末~

4切好的蒜末撒在茄子上~

5放入蒸鍋~蒸鍋記得加水~~

6如圖~15分鐘~

7蒸好的茄子~放入鹽~胡椒粉~生抽~醋~芝麻油~

8拿筷子拌一下~將佐料拌勻~~就ok啦~~

小技巧

1.大蒜可以跟茄子一起蒸~比較蒜~也可以蒸好後在放~生蒜比較嗆~適合重口味的同學~ 2.茄子如果蒸的較多~可以相應調整蒸的時間~但不要蒸太久~不然茄肉就沒了~ 3.佐料沒法精確到克~可以按個人喜好來~也可以加辣椒~~等等適合自己的~


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