在家無聊吃這個最好
雞爪 300g, 鹽焗雞粉 一包, 花椒油 少許, 辣椒油 少許, 麻油 少許
1先將雞爪剪掉指甲，分開一隻只爪
2燒開水，放姜料酒把雞爪燙熟
3熟了就把雞爪放到冰水裡面衝去膠質。如果沒有冰水，用涼開水也是可以的
4蒜泥加鹽焗雞粉把雞爪攪拌均勻。
5倒花椒油，辣椒油，麻油，攪拌均勻
6放冰箱裡面冷藏一晚，開吃嘍
放到冰水去雞爪更加爽口