原料

米飯 大半杯, 壽司醋 兩勺半, 壽司醬油, 新鮮三文魚, 芥末

步驟

1蒸米飯  少放點水  這時候把三文魚切片  斜切  豎著很容易散

2米飯稍微晾涼至溫熱

3在米飯上倒壽司醋   攪勻  不要倒多 不然太酸

4手上沾點水  把米飯捏成長方形

5在上面放點芥末

6披上三文魚

小技巧

三文魚一定要新鮮