傳統的冰粉製作方法比較麻煩，加入的石灰、牙膏等也不健康，所以曾經的冰粉是孩子們渴望卻不大容易吃到的美食。 現在在超市中可以買到「冰粉粉」的袋裝食品，將冰粉粉用沸水調開以後冷卻以後就是冰粉了，十分方便，也健康衛生，推薦給大家，在夏季製作一大碗，冰鎮以後加入一些紅糖水就是美味清涼的夏季美食了。
紅糖 適量, 桂花糖 適量, 冰粉 3克, 清水 500克
1將水做開後倒入大碗中
2放入冰粉粉，攪拌均勻
3水晾涼後，水也就凝固了
4在透明的凍凍上用刀切成方塊
5把冰粉塊盛入碗中
6開始熬紅糖水，水開後放入紅糖用勺子一邊攪一邊熬
7放入適量的桂花糖
8將桂花紅糖水煮出大泡，熬制粘即可關火，稍微晾涼後淋在冰粉上就可以享用了