簡介

麵包機版的抹茶吐司，只要將原料按順序丟進麵包機，摁下開啟按鈕後坐等麵包出爐就可以咯~
超級適合上班族和炎熱的夏日想擺脫烤箱製作的大家！ 這個配方也很贊，做出的吐司組織非常鬆軟，一點不遜於麵包房買回的吐司。 （來自於微博上愛整蛋糕滴歡分享的一個日本配方）

原料

高筋粉 250g （375g）, 抹茶 5g （8g）, 酵母 3g （4g）, 牛奶 155g （233g）, 鹽 2g （3g）, 砂糖 40g （60g）, 黃油 30g （45g）, 雞蛋 25g （38g）

步驟

1除了黃油外其他原料按照順序放入麵包機中。 牛奶、雞蛋、鹽、砂糖。

2然後麵粉和抹茶粉過篩放入麵包機，（這樣烤好的麵包組織更好）最後放入酵母。（避免酵母和鹽的接觸，鹽會殺死酵母菌）這時最好用筷子將所有麵包機里的原料攪拌幾下，避免麵包機和面的時候，麵粉四濺。

3根據自己家的麵包機設定程序。等和面20分鐘後再放入黃油。（如果覺得麻煩也可以在一開始就放入黃油）

4出爐冷卻即可享用~

小技巧

這個配方做成的吐司是500g的量。括號里的是750g的量。 我家的麵包機是ACA，程序設定的是高級麵包，除了中途放入黃油外，就再也不用管它，讓麵包機自己製作真的超級方便！