高杯酒

簡介

日劇《深夜食堂2》第十二話中的高杯酒,濃烈的威士忌經蘇打水的沖入後,便清淡許多,加入冰塊冰鎮,更覺清爽宜人。再配上淡淡的檸檬香氣,就成為女人也能喝的高杯酒。

根據劇中所說,相傳在高爾夫球場的酒水台,一個人正在喝這種酒的時候,有一個被打得很高的球飛過來,有一個人就喊了聲「高球」,高杯酒的發音在日語中與高球相同,因此得名。

原料

威士忌 適量, 冰塊 適量, 蘇打水 適量, 檸檬片 1片

步驟

1用純凈水或涼白開水凍成冰塊,取適量放入杯中

2倒入威士忌

3用筷子略攪

4再放入些冰塊,倒入蘇打水,放入檸檬片即可

小技巧

威士忌和蘇打水的量自己根據需要來掌握,比例約為1:4。


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