原料

泡菜, 五花肉, 料酒

步驟

1鍋里放油燒至五成熱，下五花肉炒熟，放一點料酒，撥至一旁

2下切成片的泡菜同炒，即可

小技巧

因為泡菜里已經有調味料了，所以我沒有放鹽，也沒有放別的調味料。喜歡的話，也可以加點小蔥段同炒。