簡介

我的日常餐里出現頻率最高的一道菜，增加減脂都適合。吃過的人都說看看白白的以為乾乾的沒味，沒想到這麼好吃，軟嫩又進味兒。一般最好吃的菜往往是最簡單的。

原料

雞胸 1磅, 蔥絲 多點好吃, 鹽 適量, 香油 適量（不怕胖的當然多加點好吃）

步驟

1白水煮熟雞胸。剛熟就可以了，時間長了就老了。我一般1磅的3塊整塊的雞胸，水開後16-20分鐘。

2放涼點，撕成絲，細點更進味。

3放香油和鹽拌勻。

小技巧

1，有時候我還放點黃瓜絲或者青椒絲或者甜椒絲，更爽口。 2，口重的放點花椒油和辣椒，就是麻辣雞絲了。 3，不怕胖的用雞腿肉更好吃。