不用油，雞翅中的油被燕麥片很好的吸收，有炸雞翅的的口感，麥片也很好的鎖住水分，肌肉鮮嫩酥脆，還有濃郁的麥香，在家不用油炸也能做出炸雞的味道，小夥伴們一起試試吧！
雞翅中, 雞蛋, 燕麥片, 蚝油, 料酒, 胡椒粉, 蒜, 鹽
1雞翅中洗凈，兩面分別打花刀，便於入味兒，放入碗中備用
2蒜切成末，將蒜末、蚝油、料酒、胡椒粉、鹽放入雞翅，抓勻，入味兒，腌制2小時以上（夏天熱可以放進冰箱，冷藏腌制）
3微波爐的烤盤鋪上錫紙，雞蛋打散，將腌制好的雞翅先蘸上蛋液，然後裹上燕麥片，均勻碼入烤盤中
4微波爐燒烤功能中烤雞模式，大概30-40分鐘，中間將雞翅翻一下面，即可出鍋