簡介

不要讓烤箱一直閒著，即使不做烘焙，平時做做烤翅和焗飯還是很不錯的。

原料

雞翅中 6個, 烤翅粉, 水, 燒烤蜜汁

步驟

1奧爾良烤翅粉加水變成糊狀，放入雞翅後加蓋冷藏幾個小時，時間越長越好。這次我偷懶，買了超市裡面腌制好的翅中。

2烤盤上墊一張鋁箔紙，這樣燒烤時滴下來的油脂不會弄髒烤盤，否則很難清洗。然後雞翅放烤架上兩面刷上燒烤蜜汁（普通蜂蜜也可以）。雞皮朝下排列好，分開一些，不要挨太緊，烤得時候容易粘在一起。

3烤箱預熱5分鐘（這五分鐘的時間就可以用來刷蜜汁）。雞翅入烤箱，中層-上下火-220度-15分鐘。烤完後，上層-上下火-200度-5分鐘。

小技巧

中途不用翻面，這樣烤出來的雞翅表皮漂亮，裡面很嫩，咬一口都是汁，非常好吃，可以做菜肴，當零食也不錯。烤得過程中可以做點其他事情，比如炒其他的菜，做家務等。很方便的一道小食。