吃習慣了中餐，偶爾小資一下，吃改一下口味吃西餐！ 所謂的西餐在我眼中其實也就是煎了塊豬肉，只不過用刀叉一擺盤，就算是西餐了，身價好象也上去了！當然，稍擺一下盤樣子還是很不錯的，呵呵！
豬扒 2塊, 花菜 2朵, 胡蘿蔔 2片, 油 適量, 蒜香腌粉 適量, 蒜蓉 適量
1豬扒用刀背把兩面都剁松；準備蒜蓉和蒜香腌粉；
2豬扒加入蒜蓉，蒜香粉等材料腌至少15分鐘以上；
3熱油鍋，下豬扒煎香一面；然後翻另一面煎熟即可！用焯好的蔬菜伴碟即可！
1，豬扒用刀背剁一下肉質沒那麼硬，吃起來軟些，而且容易入味。 2，我買的蒜香粉已有含有鹽等調料，所以沒有加鹽。