熟豬肚 半個, 黃瓜絲 適量, 香菜 適量, 大蒜, 鹽, 白糖, 味精, 白醋, 花椒油, 辣椒油, 香油
1將豬肚上面的脂肪去掉
2豬肚切成筷子粗細的條備用，準備佐料及配料
3黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末
4將豬肚加入黃瓜絲，香菜段，蒜末，鹽，味精，白醋，白糖，花椒油，辣椒油，香油
5所有原料攪拌均勻即可