原料

豬肚, 胡蘿蔔, 圓蔥, 尖椒, 醬油, 胡椒粉, 水澱粉

步驟

1豬肚切成菱形塊，胡蘿蔔，圓蔥，尖椒切片

2鍋里放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒

3把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下

4加鹽，醬油，胡椒粉，翻炒均勻，然後用水澱粉勾芡就可以盛盤了