簡介

此菜色香味俱全，微辣，開胃。

原料

新鮮豬肚, 青椒紅椒, 量隨意

步驟

1新鮮豬肚，用番薯粉清洗乾淨，再加入肉桂，八角，香葉，料酒等煮至微軟

2青紅椒切絲備用

小技巧

豬肚不要燒得太爛，要不口感不佳。